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El Farallón Restaurante

Sushis

FARALLÓN ESPECIAL

Callo de hacha, queso crema y pepino por dentro. Envuelto con aguacate y coronado con Tampico. Masago y ajonjoli.

200gr

ROCK ROLL

Atún spicy y pepino por dentro. Envuelto con aguacate y coronado con trozos de camarón roca y Sriracha.

200gr

TEKAMAKI

Salmón y robalo por dentro. Cubierto con atún y salsa ligera de wasabi, coronado de cebollin

200gr

DOBLE TUNA ROLL

Aguacate, pepino y chile jalapeño toreado por dentro. Por fuera atún spicy y atun crujiente. Sriracha y salsa de anguila.

200gr

SAN CARLOS ROLL

Aguacate tempura, pepino, kanikama spicy por dentro. Por fuera atún, salmón, ajonjolí, ajonjoli garapiñado, reducción de soya y bubu arare

200gr

KANI ROLL

Atun, pepino, camarón empanizado por dentro. Kani spicy, camarón empanizado, aguacate, Sriracha, anquila y ajonjoli por fuera.

200gr

POKE BOWL

Cama de arroz con ponzu, camarón roca, manzana verde con aderezo de chiles, atún al ajonjolí y aguacate.

230gr

TOPOLOBAMPO

Camarón cocido, salmón, cangrejo, atún spicy y aguacate envuelto en pepino. Gotas de Sriracha y salsa de anguila. (sin arroz)

200gr

BRAVO ROLL

Cangrejo, queso crema y aguacate por dentro. Cubierto con empanizado de camarón y coronado de Tampico.

200gr

LA TARRAYA

Callo, aguacate, pepino y cangrejo por dentro. Atún por fuera, coronado con callo spicy, camarón empanizado y salsa de anquila.

200gr

Si desea que su rollo sea preparado con ingredientes a su gusto indíqueselo a su mesero.